Сирники від каналу “Автентична кухня в Україні”
Пічка 400мм. – 12ти літровий казан (Басма від нашого клієнта)
Пічка 400мм – 12ти літровий казан (обпалювання від нашого клієнта)
Все, що потрібно для комфортного приготування в казані і довгого (10+ років) терміну експлуатації пічки
Пічка для казана «Марічка» із сталі 3мм.
Колосник: сталевий, перфорований, вварений і усилений
Дверцята топки і піддувала
Ручки для перенесення
Ніжки які знімаються, на глибокій різьбі (3 штуки)
Кріплення для додаткових опцій (решітки, кришки-стола ітп.)
Нарізана «корона» зверху для кращої циркуляції повітря і рівномірного прогріву казана
Обробка антикорозійною термостійкою еко-фарбою, без хімічних розчиників 600+ градусів (Виробник: Греція)
Основний орієнтир – верхній діаметр казана(без врахування ручок). Хоча б 1/3 казана повинна бути під вогнем, для круглорічного застосування краще, щоб стінки казана були якомога глибше в пічці
Марічка 300мм. – компактний, похідний варіант для казанів від 6 до 12 літрів включно.
Марічка 340мм. – компактний варіант для казанів від 8 літрів.
Марічка 400мм. – оптимальний варіант для дому і дачі. Найпопулярніший варіант під 12 літрових казанів. Прогріває максимум до 22ох літрових азіацьких казанів.
Марічка 450мм. – для казанів від 15-17 літрів.
Марічка 500мм. – для казанів від 22-30 літрів (азіацьких) до 70 літрових звичайних.
| Марічка 300мм. | Марічка 340мм. | Марічка 400мм. | Марічка 450мм. | Марічка 500мм. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Діаметр | 300мм. | 340мм. | 400мм. | 450мм. | 500мм. |
| Висота без ніжок | 410мм. | 410мм. | 500мм. | 500мм. | 600мм. |
| Висота з ніжками | 627мм. | 627мм. | 718мм. | 718мм. | 820мм. |
| Вага | 12,5кг.+ | 16кг.+ | 26кг.+ | 31кг.+ | 38кг.+ |
| Оптимальний розмір казана | 6-8 літрів. | 8-12 літрів. | 10-22 літрів. | 16-22 літрів. | 22+ літрів. |
Особливості димохода для пічки:
Розміри димоходу:
Використання: зверху пічки нарізані отвори через які гаряче повітря рівномірно нагріває казан, але через них може виходити частину диму. Щоб контролювати цю ситуацію використовують хомут
Монтаж: встановлюється на верх пічки і фіксується положення двома ботами
Є три основних положення:
Використання:
Монтаж: встановлюється на внутрішні опори (вварені всередину пічки трикутники)
Використання: столик, гаряче копчення та краще приготування страв на внутрішній решітці
Монтаж як столика: одне кріплення над ручкою в пічці, інше – додаткова ніжка яка йде в комплекті
Монтаж для готування: бажано зняти/опустити хомут, якщо він є, процес гарячого копчення описаний далі
Використання: для використання пічки з азіатськими/татарськими казана та іншою посудою з опуклим дном та меншим ніж пічка діаметром
Монтаж: встановлюється на верх пічки (бажано зняти/опустити хомут, якщо він є)
Основне правило – хочаб 1/3 посудини повинна бути на пряму під вогнем.
Основний орієнтир – верхній діаметр казана без врахування ручок, а не літраж, тому, що в різних виробників можуть бути різні співвідношення розміру до літражу
Якщо плануєте використовувати пічку круглорічно – краще, щоб казан заходив якомога глибше, щоб його стінки не остигали від холодного вітру чи морозу.
Зазвичай, казан заповнюють на 3/5, а з одного літру виходить 3 порції. Тобто, якщо вибрати казана на 12 літрів то це:
12*3/5 ~ 7 літрів корисного обʼєму, з яких вийде орієнтовно до 21 порцій
Памʼятайте: великий казан можна заповнювати менше, а маленький не розтягнеш
Найпопулярніший варіант: 12 літровий татарський казан
Пічка без димоходу не має навіть виходу на димохід, задня стінка в неї суцільна. Зроблено це для того, щоб була різниця по ціні пічок з димоходом і без димоходу, найбільше в собівартості димоходу займає якраз робота по виготовленню виходу на димохід
Не обовʼязковий. Пічка розроблялась, щоб вона могла працювати без нього. В такому випадку тяга регулюється дверцятами піддувала та топки, а дим виходить через прорізі зверху пічки.
Для чого ж тоді димохід?
Приклад як працює пічка без димоходу
Базової комплектації достатньо, щоб готувати в казані, опції – розширують функціонал пічки
Будь-які опції крім базового димоходу можна додати пізніше, кріплення на них є не залежно від того чи замовляєте їх спочатку
Знищити можна будь-яку пічку, але тут потрібно буде постаратись більше
Крім 3мм. сталі в пічці є додаткові ребра жорсткості + сталевий колосник який вварений в пічку як додаткове ребро на якому також наверене ребро жорсткості + вварене дно і це все покрите термостійкою фарбою.
Якщо така конструкція витримує з 2015 року комерційне використання з казанами 22-70 літрів, то для домашнього використання її з головою.
Ні.
“Марічка” підходить для посуду діаметром від 0 до 580мм., і об’ємом до 70 літрів. Це можуть бути казани/сковорідки з борони/чайники/шампури та інший посуд серед якого:
1. Подаєте заявку через сайт або по телефону.
Виберіть комплектацію (калькулятор нижче на сторінці), натисніть на кнопку «Додати в корзину» і заповніть просту форму замовлення.
Або подзвоніть по одному з номерів:
+38 099 486 88 46 – МТС / Vodafon
Де Ви можете зробити замовлення і отримати консультацію.
2. Підтверджуєте деталі замовлення
У разі замовлення через сайт з Вами зв’яжеться наш менеджер в телефонному режимі для підтвердження деталей замовлення та консультації.
У разі замовлення в телефонному режимі – Вам надійде СМС з деталями замовлення і доставки, щоб уникнути помилок при відправці.
Нові клієнти вносять передоплату 10% на наш рахунок ФОПа (ПриватБанк або МоноБанк на вибір)
3. Отримуєте номер відправлення і фіскальний чек
Після підтвердження замовлення і уточнення деталей Ваша посилка упаковується і відправляється.
Вам відправляють номер ТТН повідомленням та посилання на чек
4. Отримуєте товар, користуєтесь, отримуєте задоволення
В середньому через 1-3 робочих дні забираєте Вашу пічку для казана в відділенні кур’єрської служби (Нової Пошти або її аналогів).
Якщо вибрали спосіб оплати «при отриманні» оплачуєте замовлення в відділенні.
Користуєтесь товаром і залишаєте свій відгук на сайті, в телефонному режимі, або на нашій пошті і отримуєте знижку 5% на наступну покупку.
Виберіть потрібний діаметр та додаткові опції. Для оформлення замовлення – натисність на “Додати в кошик” або телефонуйте: +38 099 486 88 46
Від: 590 грн
Від: 800 грн
Від: 9,810 грн
Від: 825 грн
Від: 400 грн
Від: 750 грн
Від: 1,305 грн
