Пічка для Казана «Марічка»
Ціна від: 3725 грн.
- П’ять розмірів. Для казанів 6, 8, 10, 12, 17, 22, 30+ літрів.
- Сталь 3мм + посилення ребрами + термостійка фарба.
- Колосник – вварений та посилений.
- Може комплектуватись: димоходом з заслонкою, решіткою, кришкою-столом та ін..
- Доставка по Україні.
- Більше 2000 проданих пічок
- Розроблено і виготовлено нами в Україні.
- Детальніше нижче на сторінці.
Відео-презентація пічки “Марічки”
Інші відео
Сирники від каналу “Автентична кухня в Україні”
Пічка 400мм. – 12ти літровий казан (Басма від нашого клієнта)
Пічка 400мм – 12ти літровий казан (обпалювання від нашого клієнта)
Базова комплектація
Все, що потрібно для комфортного приготування в казані і довгого (10+ років) терміну експлуатації пічки
Пічка для казана «Марічка» із сталі 3мм.
Колосник: сталевий, перфорований, вварений і усилений
Дверцята топки і піддувала
Ручки для перенесення
Ніжки які знімаються, на глибокій різьбі (3 штуки)
Кріплення для додаткових опцій (решітки, кришки-стола ітп.)
Нарізана «корона» зверху для кращої циркуляції повітря і рівномірного прогріву казана
Обробка антикорозійною термостійкою еко-фарбою, без хімічних розчиників 600+ градусів (Виробник: Греція)
Розміри пічки для казана “Марічка” та підбір казана
Основний орієнтир – верхній діаметр казана(без врахування ручок). Хоча б 1/3 казана повинна бути під вогнем, для круглорічного застосування краще, щоб стінки казана були якомога глибше в пічці
Марічка 300мм. – компактний, похідний варіант для казанів від 6 до 12 літрів включно.
Марічка 340мм. – компактний варіант для казанів від 8 літрів.
Марічка 400мм. – оптимальний варіант для дому і дачі. Найпопулярніший варіант під 12 літрових казанів. Прогріває максимум до 22ох літрових азіацьких казанів.
Марічка 450мм. – для казанів від 15-17 літрів.
Марічка 500мм. – для казанів від 22-30 літрів (азіацьких) до 70 літрових звичайних.
| Марічка 300мм. | Марічка 340мм. | Марічка 400мм. | Марічка 450мм. | Марічка 500мм. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Діаметр | 300мм. | 340мм. | 400мм. | 450мм. | 500мм. |
| Висота без ніжок | 410мм. | 410мм. | 500мм. | 500мм. | 600мм. |
| Висота з ніжками | 627мм. | 627мм. | 718мм. | 718мм. | 820мм. |
| Вага | 12,5кг.+ | 16кг.+ | 26кг.+ | 31кг.+ | 38кг.+ |
| Оптимальний розмір казана | 6-8 літрів. | 8-12 літрів. | 10-22 літрів. | 16-22 літрів. | 22+ літрів. |
Приклад вигляду різних розмірів пічок з різними казанами
Додаткові опції
Необов’язкові, але корисні речі, які розширюють функціональність пічки
Димохід для пічки
Особливості димохода для пічки:
- З механічним регулюванням тяги.
- Можна замовити додаткові секції для збільшення висоти.
- Заглушка в комплекті на випадок якщо димоходу не потрібно.
- Поміщається всередину печі при транспортуванні.
- Безпроблемний і швидкий монтаж.
Розміри димоходу:
- Марічка 300мм і 340мм.: Висота димоходу від підлоги 95см, висота димаря окремо 49см, виліт димоходу 14см
- Марічка 400мм і 500мм.: Висота димоходу від підлоги 1,4м, висота димаря окремо 84см, виліт димоходу 18см
- В Марічці 450мм. і 500мм. димохід виконаний з нержавіючої труби, щоб не переважувати пічку без казана.
Хомут на корону
Використання: зверху пічки нарізані отвори через які гаряче повітря рівномірно нагріває казан, але через них може виходити частину диму. Щоб контролювати цю ситуацію використовують хомут
Монтаж: встановлюється на верх пічки і фіксується положення двома ботами
Є три основних положення:
- Повністю перекриті верхні отвори – для мінімізації диму. Казан з сторони димоходу може більше підкіпати
- Частково перекриті отвори – для кращого нагріву казана з всіх сторін
- Знятий/опущений нижче рівня отворів – для встановлення додаткових опцій або використання без димоходу
Внутрішня решітка з чорного металу або з харчової нержавійки
Використання:
- Решітка з чорного металу: підходить для розміщення на ній посуду або приготування продуктів без прямого контакту з решіткою (замотані в фользі, в посуді, тощо.)
- Решітка з харчової нержавійки: підходить для прямого контакту з продуктами.
- Найчастіше використовується як альтернатива грилю або після того як в казані вже приготували страву і залишився ще жар від дров – в середину ставлять решітку та готують овочі/м’ясо на залишковому жарі
Монтаж: встановлюється на внутрішні опори (вварені всередину пічки трикутники)
Кришка-стіл з ніжкою
Використання: столик, гаряче копчення та краще приготування страв на внутрішній решітці
Монтаж як столика: одне кріплення над ручкою в пічці, інше – додаткова ніжка яка йде в комплекті
Монтаж для готування: бажано зняти/опустити хомут, якщо він є, процес гарячого копчення описаний далі
Гаряче копчення в “Марічці”
- На прогорілі дрова або деревне вугілля засипати мокрі тріски, бажано закривати не все дно, щоб не загасити вугілля. На Марічку 400мм.. потрібно орієнтовано 150- 200грам щепи.
- Поставити внутрішню решітку.
- Покласти на решітку продукти для копчення.
- Закрити кришкою.
- Отвір з боку кришки повинен збігатися з вирізом на печі для виходу диму.
- Якщо у Вас пічка з димоходом – перекрийте шибер на трубі.
- В 90% випадків достатньо, щоб обидві дверки були закриті, при потребі відрегулювати тягу дверцятами піддувала.
- Тріски не повинні містити кору. Інакше продукти матимуть гіркоту. При бажанні на решітку під продукти можна покласти шматочок фольги, щоб жир не скапував в тріски та було легше потім відмити решітку. Копчення процес дуже індивідуальний і після декількох разів Ви зрозумієте як особисто Вам зручніше.
Кільце для меншого казана
Використання: для використання пічки з азіатськими/татарськими казана та іншою посудою з опуклим дном та меншим ніж пічка діаметром
Монтаж: встановлюється на верх пічки (бажано зняти/опустити хомут, якщо він є)
Доставка Пічки для Казана по всій Україні
- Можливо замовити доставку в усі населені пункти де є представництво «Нової Пошти» або її аналогів (Укрпошта, Автолюкс, Інтайм і т.д.).
- Ми рекомендуємо “Нову пошту”, оскільки вони не обрештовують наші посилки
- Терміни доставки “Нова Пошта” при наявності “Марічки”: 1-3 робочих дні в залежності від місця призначення і часу замовлення.
- Замовлення пічки для казана, зроблені і підтверджені до 14:00, відправляються “Новою поштою” в той же день. (За винятком вихідних і неробочих днів кур’єрської служби)
- Орієнтовна вартість доставки “Нова Пошта”:
- Для пічки діаметром 300мм.: ~ 200грн.
- Для пічки діаметром 340мм, 400мм .: ~250-400 грн.
- Марічка 450мм., 500мм.: ~400-600 грн.
Наше власне виробництво дає Вам наступні переваги:
- Без націнки посередників (У нас власні виробничі потужності – 1,5 га).
- Оптова закупівля матеріалів (Метал закуповується для декількох напрямів діяльності підприємства великими партіями).
- Промисловий процес розробки і виробництва.
- 2005 рік – початок роботи металоцеху. Такий досвід роботи з металом дає мінімальну ціну, а якість – не порівняти з «гаражної зварюванням з підручних матеріалів».
Часті питання про пічку для казана
Основне правило – хочаб 1/3 посудини повинна бути на пряму під вогнем.
Основний орієнтир – верхній діаметр казана без врахування ручок, а не літраж, тому, що в різних виробників можуть бути різні співвідношення розміру до літражу
Якщо плануєте використовувати пічку круглорічно – краще, щоб казан заходив якомога глибше, щоб його стінки не остигали від холодного вітру чи морозу.
Зазвичай, казан заповнюють на 3/5, а з одного літру виходить 3 порції. Тобто, якщо вибрати казана на 12 літрів то це:
12*3/5 ~ 7 літрів корисного обʼєму, з яких вийде орієнтовно до 21 порцій
Памʼятайте: великий казан можна заповнювати менше, а маленький не розтягнеш
Найпопулярніший варіант: 12 літровий татарський казан
Пічка без димоходу не має навіть виходу на димохід, задня стінка в неї суцільна. Зроблено це для того, щоб була різниця по ціні пічок з димоходом і без димоходу, найбільше в собівартості димоходу займає якраз робота по виготовленню виходу на димохід
Не обовʼязковий. Пічка розроблялась, щоб вона могла працювати без нього. В такому випадку тяга регулюється дверцятами піддувала та топки, а дим виходить через прорізі зверху пічки.
Для чого ж тоді димохід?
- на ньому є шибер (заслонка) для регулювання тяги, з якою можна точніше і зручніше регулювати процес горіння, що корисно для приготування складніших страв
- відводить дим
- стандартна висота димоходу зроблена так, щоб бути нижче голови і дим встигав розвіятися
- додатковими секціями в більших пічках (40см і більше) можна вивести димохід вище рівня голови
- в 45см і 50см пічках йде вихід на круглу трубу. Додаткові секції таких труб можна докупити по місцю потрібної довжини, тому, що їх не зручно транспортувати поштою
Приклад як працює пічка без димоходу
Базової комплектації достатньо, щоб готувати в казані, опції – розширують функціонал пічки
Будь-які опції крім базового димоходу можна додати пізніше, кріплення на них є не залежно від того чи замовляєте їх спочатку
- Хочете точніше регулювати тягу і/або відводити дим – беріть димохід
- Потрібно використовувати пічку як гриль – внутрішня решітка
- Зручний столик збоку? – кришка-стіл
- Маєте багато казанів? – кільце для меншого казана
- Потрібно ставити посуд з плоским дном (від кружки до сковорідки) різного розміру – підставка для посуду
- Готуєте на вугіллі? – друге дно
Знищити можна будь-яку пічку, але тут потрібно буде постаратись більше
Крім 3мм. сталі в пічці є додаткові ребра жорсткості + сталевий колосник який вварений в пічку як додаткове ребро на якому також наверене ребро жорсткості + вварене дно і це все покрите термостійкою фарбою.
Якщо така конструкція витримує з 2015 року комерційне використання з казанами 22-70 літрів, то для домашнього використання її з головою.
Ні.
- Чавунний колосник підходить для використання в пічках довготривалого горіння для опалення, але не для готування в казані
- Чавунний колосник не можна вварити в основу від чого страждає жорсткість всієї конструкції
- Чавунний колосник не стійкий до перепадів температури і при використанні на відкритому повітрі може легко тріснути
- Через великі отвори в чавунному колоснику набагато більші витрати дров і набагато важче регулювати горіння
“Марічка” підходить для посуду діаметром від 0 до 580мм., і об’ємом до 70 літрів. Це можуть бути казани/сковорідки з борони/чайники/шампури та інший посуд серед якого:
- Азіатські / татарські / “Такі довгі для плову” казани (с).
- Звичайні казани-кастрюлі
- Алюмінієвий посуд
- Чавунний посуд
- Емальовані.
- НЕ емальовані.
- Зроблені на замовлення.
- Фабричні.
- Та все інше, що підходить для використання на вогні
Як зробити замовлення?
1. Подаєте заявку через сайт або по телефону.
Виберіть комплектацію (калькулятор нижче на сторінці), натисніть на кнопку «Додати в корзину» і заповніть просту форму замовлення.
Або подзвоніть по одному з номерів:
+38 099 486 88 46 – МТС / Vodafon
Де Ви можете зробити замовлення і отримати консультацію.
2. Підтверджуєте деталі замовлення
У разі замовлення через сайт з Вами зв’яжеться наш менеджер в телефонному режимі для підтвердження деталей замовлення та консультації.
У разі замовлення в телефонному режимі – Вам надійде СМС з деталями замовлення і доставки, щоб уникнути помилок при відправці.
Нові клієнти вносять передоплату 10% на карту ПриватБанку
3. Отримуєте номер відправлення
Після підтвердження замовлення і уточнення деталей Ваша посилка упаковується і відправляється.
Вам відправляють номер накладної СМС-повідомленням та копію накладної на e-mail (за бажанням).
4. Отримуєте товар, користуєтесь, отримуєте задоволення
В середньому через 1-3 робочих дні забираєте Вашу пічку для казана в відділенні кур’єрської служби (Нової Пошти або її аналогів).
Якщо вибрали спосіб оплати «при отриманні» оплачуєте замовлення в відділенні.
Користуєтесь товаром і залишаєте свій відгук на сайті, в телефонному режимі, або на нашій пошті і отримуєте знижку 5% на наступну покупку.
Калькулятор вартості пічки
Виберіть потрібний діаметр та додаткові опції. Для оформлення замовлення – натисність на “Додати в кошик” або телефонуйте: +38 099 486 88 46
