Записи автора Yozuk

  1. Головна
  3. Yozuk
Yozuk
36 posts
Грудинка гарячого копчення в коптильні

Грудинка гарячого копчення в коптильні

Yozuk
Рецепти
Коментарів немає
#Рецепт_ZuzikBBQ – Грудинка гарячого копчення в коптильні Складові: Грудинка – 1 кілограм Вода – 500 мілілітрів Сіль – 3 ст. ложки Цукор – 1 ст. ложка Перець чорний горошком – 0,5 ст. ложки Коріандр мелений…
Read More
Шашлик з яловичої печінки з беконом

Шашлик з яловичої печінки з беконом

Yozuk
Рецепти
,
Коментарів немає
#Рецепт_ZuzikBBQ – Шашлик з яловичої печінки з беконом   СКЛАДОВІ 1 кг яловичої печінки 200 г нежирного бекону 1 л молока 2 см свіжого кореня імбиру 2-3 зубчики часнику 1 ст. л. запашного і чорного…
Read More
Як правильно сушити рибу

Як правильно сушити рибу?

Yozuk
Кулінарні хитрості
Коментарів немає
#Корисне_ZuzikBBQ – Як правильно сушити рибу?   Сушена (в’ялена) риба – ідеальна закуска до пива. Сушити краще не надто жирну рибу (карась, ялець, окунь, судак, вобла). Перш за все, рибу потрібно добре промити, потім очистити…
Read More
Як зробити часниковий соус

Як зробити часниковий соус ?

Yozuk
Рецепти
Коментарів немає
#Рецепт_ZuzikBBQ Як зробити часниковий соус ? Інгредієнти для часникового соусу. 6 зубчиків часнику 2 сирих яєчних жовтки 250 мл рослинної олії 3 ст.л. лимонного соку сіль, перець, прованські трави Спосіб приготування часникового соусу У ступці…
Read More

Вогню без диму не буває? Або нове мобільне газове вогнище

Yozuk
Без категорії
Коментарів немає
Ура ! Ми удосконалили газове вогнище і тепер воно просто “жжот”, а точніше – не просто 😉 (Хто дочитає – отримає подарунок!) Коротко нагадаєм, що ж це таке і для чого воно потрібне. • Компактне та…
Read More
Овощи-гриль

Все, що потрібно знати про овочі-гриль

Yozuk
Кулінарні хитрості
, ,
Коментарів немає
Подбайте про дрова Для приготування овочів-гриль найкраще підійдуть фруктові дерева – вишня, слива, яблуня. Хороший жар також дадуть такі дерева, як береза, дуб, і вільха. Хвойні дерева виділяють отруйні смоли, а осика сильно димить, тому…
Read More
Підбірка гриль-порад для новачків та професіоналів

Підбірка гриль-порад для новачків та професіоналів

Yozuk
Кулінарні хитрості
, ,
Коментарів немає
Поради для приготування страв на грилі чи шашлика ніколи не будуть зайвими, навіть якщо Ви справжній професіонал у цій справі. Тому у цих статтях ми знайшли для вас поради на будь-який смак від досвідчених майстрів…
Read More
Як зіпсувати мясо маринадом

6 способів зіпсувати м’ясо або помилки у маринаді

Yozuk
Кулінарні хитрості
,
Коментарів немає
Маючи всього декілька спецій, можна придумати десятки варіантів маринаду. Проте не варто надто захоплюватись маринадом, тому що багато приправ можуть заглушити смак м’яса. Запорукою смачної м’ясної страви є правильні пропорції маринаду, а також відсутність наступних…
Read More

Відео-демонстрація вставки BBQ на вуглях для столу

Yozuk
Без категорії
Коментарів немає
Відео-демонстрація вставки BBQ на вуглях для столу На відпочинку часто трапляється, що людина, яка готує страви на мангалі, знаходиться ніби «в стороні» – немає можливості вдосталь поспілкуватися з друзями та посидіти за столом. Ми пропонуємо…
Read More
Меню
/*