Шашлик з яловичої печінки з беконом
#Рецепт_ZuzikBBQ – Шашлик з яловичої печінки з беконом СКЛАДОВІ 1 кг яловичої печінки 200 г нежирного бекону 1 л молока 2 см свіжого кореня імбиру 2-3 зубчики часнику 1 ст. л. запашного і чорного…
Read More
Все, що потрібно знати про овочі-гриль
Подбайте про дрова Для приготування овочів-гриль найкраще підійдуть фруктові дерева – вишня, слива, яблуня. Хороший жар також дадуть такі дерева, як береза, дуб, і вільха. Хвойні дерева виділяють отруйні смоли, а осика сильно димить, тому…
Read More
Підбірка гриль-порад для новачків та професіоналів
Поради для приготування страв на грилі чи шашлика ніколи не будуть зайвими, навіть якщо Ви справжній професіонал у цій справі. Тому у цих статтях ми знайшли для вас поради на будь-який смак від досвідчених майстрів…
Read More
6 способів зіпсувати м’ясо або помилки у маринаді
Маючи всього декілька спецій, можна придумати десятки варіантів маринаду. Проте не варто надто захоплюватись маринадом, тому що багато приправ можуть заглушити смак м’яса. Запорукою смачної м’ясної страви є правильні пропорції маринаду, а також відсутність наступних…
Read More