Найпопулярніші рецепти маринадів

Класичний: 
біле сухе вино, молотий чорний перець, паприка, дуже багато городньої цибулі

Дієтичний:
мінеральна вода, зелена цибуля, кріп (шашлик виходить на диво ніжним)

Соковитий:
кефір (сметана, йогурт т. п.), півкільця городньої цибулі, кріп, петрушка, селера (шашлик виходить дуже соковитий);

Пікантний:
майонез, трохи гірчиці, молотий чорний перець, кільця городньої цибулі

Вишуканий:
оливкова олія, мед, гірчиця, дрібно посічений часник

Дивний:
міцно зварена кава, олія, кмин, соєвий соус, кориця, часник (незвично, але дуже смачно!)

Дуже пристойний

Цибуля городня кільцями, біле сухе вино, 1 лимон, 3 ківі, петрушка, кріп.